1.椒的发音：jiāo，声母是j，韵母iao，音调是一声。

2.辣椒组词:辣椒、海椒、花椒、秦椒、辣椒盐、胡椒、层椒、单椒、辣椒目、颂椒、辣椒烟、辣椒房、郭椒、辣椒壶、辣椒户、辣椒。

3.释义：

（1）辣椒，一年生草本植物，果实中含有维生素C和辣椒素，有辣味，供食用。

(2)胡椒，多年生藤本植物，果球形，有辣味，可作为调味料或药用。

（3）花椒、落叶灌木、水果作为调味料。