1.大头虾是罗氏沼虾，大头虾是广东的方言。因头部远高于身体，因此被称为大头虾，是长臂虾科、沼虾属动物。从幼虾到成虾阶段生活在淡水中，完善的母虾在淡水中交配、抱卵，在咸水中排苗，幼体在咸水中发育。

2.罗氏沼虾在各个生长发育阶段，栖居习性各有不同，甚至是相反。罗氏沼虾幼体发育阶段，必须生活在具有一定盐度的咸淡水中，行浮游生活，总是腹部朝天，后背朝地，尾端倾斜往上，头部倾斜往下。若此期放进纯淡水中，不久便会死亡。