大家好，下面小编给大家讲解一下。很多人还不知道怎么自己酿酒。以下是详细的解释。现在我们来看一下吧！

无毒，酿酒过程中注意卫生，接触酒的所有材料都要消毒。避免细菌滋生。

自制酒:将成熟的红葡萄用清水洗净后的果梗、青粒、霉粒、碎粒等。都取出来，然后放入经过消毒干燥的容器中(玻璃桶或瓷罐最好不要用铜、铁、铝、塑料容器)，用手压碎或捣碎。但是，在操作之前，手、棍子、容器等。必须用高锰酸钾洗一次，再用清水洗一次，然后操作，防止杂菌。

以上说明了如何自己酿酒。这篇文章已经分享到这里了，希望能给大家带来帮助。如果信息有误，请联系小编进行更正。