1.削皮再吃 削皮之后再吃是假菠萝最正确的吃法,由于假菠萝表层的果皮有许多微小的刺和一些绒毛,这些物质和人类的皮肤接通触之后会引起肌肤不适,因此平常吃假菠萝之前最好带上手套把它的果皮削去,然再吃里边的果肉。
2.用盐水泡再吃 吃野菠萝时把果肉就盐水浸泡之后再吃是它最正确的吃法之一,由于野菠萝的果肉与菠萝的果肉一样,都含有大量菠萝蛋白酶,这是一种易过敏天然物质,大家直接食用会引起过敏症状,而菠萝蛋白酶碰到盐水之后会失去活性,因此把它用盐水浸泡之后再吃,就不会产生过敏。
3.煮糖水吃 野菠萝的果肉是一种酸性很重要的水果,平常很多人直接吃会感觉不能接受,这时可以把野菠萝的果肉取出之后切成块状,放到锅里,加适量冰糖与清水一起煮制,烧开之后再煮十来分钟,随后取出吃野菠萝肉喝汤,这时的果肉甜味增中,煮出的汤汁也酸甜可口,特别诱人。