麝香红提(葡萄酒的水果香味是什么？)

许多葡萄酒都有水果味，以下是葡萄酒中的一些水果味，你闻到了吗？

苹果

它存在于许多新鲜的年轻白葡萄酒中。

杏

维欧尼的经典种类特征也见于雷司令、香槟等。

香蕉

它通常发现在冷发酵的白葡萄酒和红酒中（如博若莱新葡萄酒）。在阿尔萨斯酒中，这是罐装香料的前身。

黑莓

完美的黑皮诺。

蓝莓

柔和的芳香。

樱桃

经典的凉爽气候黑皮诺。

柑橘属果树

通常在新鲜、年轻的葡萄酒中发现

蔓越莓

这种味道有时可以在凉爽的西拉和新天地梅洛中找到。

无花果

一些完美的葡萄酒有这种味道

醋栗

新西兰万宝路相思的经典人物。

葡萄柚

在琼瑶浆中发现，Scheurebe，有时还有霞多丽酒。

青苹果

不成熟的，通常在味道上，与成熟的水果香味相反

柠檬

解释一种简单的商业品质，除非它是一种更复杂的香气，如柑橘类水果或柠檬橡木。

石灰

柠檬比澳大利亚雷司令和赛美蓉的柠檬更柔软、更准确、更复杂。

荔技

一些琼瑶浆品种的香味介于玫瑰花瓣和香料之间。

柑桔

柑橘比橙色更温和，这意味着马斯喀特或雷司令更复杂、更精细。

甜瓜

热带水果甜瓜可能是温暖气候的一部分，但苹果和梨只是淀粉的味道。

橘子

许多白葡萄酒，尤其是麝香和雷司令。

西番莲果

新天地长相思。

桃子

以莱茵高和新天地霞多丽为代表的完美雷司令。

梨树

又称“香蕉油”或“梨油”，是一种冷发酵的白葡萄酒和红酒（如博若莱新酒），浸泡在炭酸中。

菠萝

经常在新天地霞多丽酒中发现。可能是一些葡萄孢的迹象。

李子

主要局限于红酒，尤其是赤霞珠和/或西拉。

温柏

典型的氧化性香味。

蓝莓干

加强葡萄酒，尤其是麝香葡萄酒。干红提！

覆盆子

覆盆子是典型的年轻凉爽气候的西拉。它还发现在黑皮诺（比樱桃温暖一点）。在其他类型中，它可能表明树冠太强了。

红浆果

年轻的黑皮诺，可能是凉爽的气候。

大黄

一些酵母专注于生产类似大黄果实的葡萄酒，尤其是经历过炭酸浸渍的葡萄酒。

炖苹果

比简单的苹果香味更有特色。

草莓

经典完善黑皮诺。

夏季水果

复杂或不明显的树莓、草莓、黑莓、黑醋栗混合。

番茄

在一些白葡萄酒（西万尼）和红酒（梅洛、黑皮诺和各种意大利葡萄酒）中可以找到完美的番茄风味。

热带水果

一般是新天地白葡萄酒，尤其是霞多丽，但也可以在旧大陆葡萄酒中找到，甚至是香槟。