1.材料：土豆150克，猪五花肉200克，豆腐100克，粉条100克，白菜300克，盐、生抽、耗油适量，葱、姜、蒜适量。

2.把白菜切成丝，豆腐切成块，猪五花肉切成片，粉条备用。

3.把土豆去皮切成条，番茄切成块，葱切葱花，姜切末。

4.炒锅放食用油，等油五成热时，把猪肉入锅炒至变色。再把葱、姜、蒜入锅炒香后，加入1勺盐，2勺味极鲜酱油和1勺耗油调料。再把土豆条入锅翻炒着色。