1.黑桑果的功效与作用

黑桑果的好处颇多，即便晒干了以后，可是人便保留着部分的维生素以及黑桑果多糖和多种有机物，所以它能够增强人体免疫能力，增强体质；也可以保护我们的心血管，高效的调节血脂，防心血管疾病；对于癌症的治疗也有协助作用；桑葚多糖可以有效抑制血糖含量；此外还具有强抗氧化。

2.吃法

（1）直接吃。黑桑果如同红提一样，能够直接吃，味道酸酸甜甜的，不过也不可以一次性吃太多。

（2）泡热水吃。黑桑果也可以泡热水吃，在杯中放进五六颗伤肾，再放入一杯热水，喜欢的能够再加点蜂蜜，味道微甜，止渴又养生。

（3）冰糖桑葚汤。取适量黑桑果洗净放进锅里，加入几颗冰糖，一起用小火炒至溶化。然后再加入适量饮用水，煮至烧开。晾凉以后饮用酸酸甜甜口味超级棒。

（4）配酸奶或牛奶。大家也可以将黑桑果干和酸奶或是牛奶一起泡着吃，可以作为早饭服食，营养又健康。

（5）泡酒。泡酒一样是不错的一个处理办法，较为适合爱喝酒的人，并且黑桑果干与白酒结合以后，有效成分溶于酒中，可以产生1 1>2的效果。