1.黑橄榄能补钙，黑橄榄提取的油脂中含有大量的微量元素钙，这类钙便于人体吸收和运用，平时人们食用以后能起到良好的补钙作用，能够提高骨密度，预防骨质疏松。

2.黑橄榄能补充维生素，黑橄榄是一种维生素含量非常高的食材，尤其是维生素C的含量十分出色，平时人们食用黑橄榄之后能满足身体对多种维生素的需求，能够促进身体代谢，提升身体的免疫能力。

3.黑橄榄能清热去火快速消肿，黑橄榄这类植物的叶子还能入药，它入药之后具有清热去火和快速消肿的主要作用，平时多用于人们感冒和气管炎以及肺炎等多种疾病的治疗，治疗时可以把黑橄榄的叶片加清水煎煮，随后服用，每天一次，冶疗十分明显。

4.黑橄榄能祛风除湿，祛风除湿也是黑橄榄的主要作用之一，它根具有舒筋活络和祛风除湿的作用，平常把它用加清水煎汤服用，能治疗人类的风湿骨痛和手足麻木。