步骤1

准备食物：生菜200克、油适当、盐1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、姜1块，香油1茶匙。

步骤2

生菜洗净。

步骤3

蒜切末。

步骤4

姜切末。

步骤5

出锅下油，油烧加入蒜、姜爆香。

步骤6

然后加入生菜煸炒2分钟。

步骤7

接着加入生抽、盐调料。

步骤8

最终淋入香油即可。

生菜是这个季节的常见蔬菜，捞火锅或者是平时的做法都少不了的。生菜在冬天的口感清甜，还可以生吃，属于低脂低热量食物，是很多减肥朋友的首选食材。生菜除生吃、清炒外，生菜还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，与不同的食材搭配，生菜所发挥的功效也是不一样的。

生菜低脂高维生素，大口吃不怕胖。生菜的做法有很多，白灼、清炒、蘸酱料吃都很清爽，接下来这道蒜蓉蚝油生菜可是正月初五必备的一道素菜，翠绿的生菜搭配金黄爆香的蒜蓉入菜，寓意金玉满堂。

生菜除了凉吃，还有一种常见的吃法就是油炸。生菜清洗干净后，起锅加油，下姜、蒜、干辣椒爆香，再将生菜下锅炒至生。出锅即可，做法简单，好吃，好吃即食，你喜欢吃生菜吗？返回搜狐，查看更多

科学大熊推荐吃生菜的养生搭配：生菜+大蒜，生菜的做法多的两只手都数不过来，天气冷了大家都喜欢用来打火锅，今天我要和大家分享其中一种我最爱吃的做法“蚝油生菜”。