步骤1

准备食物：西蓝花200克、脆皮肠100克、油适当、盐1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、芝麻1茶匙、尖椒10克。

步骤2

西蓝花洗净切小朵。

步骤3

脆皮肠切片。

步骤4

尖椒切片。

步骤5

蒜切末。

步骤6

首先出锅续水，水开加入盐、油、西蓝花，将西蓝花焯水3分钟捞出备用。

步骤7

随后出锅下油，加入蒜爆香，倒进脆皮肠煸炒3分钟。

步骤8

接着倒进西蓝花、尖椒、生抽、盐、继续煸炒3分钟。

步骤9

最终撒上芝麻即可。