大家好，下面小编就和大家分享一下做腐竹需要哪些食材。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在我们来看一下吧！

1.清炒腐竹木耳材料:腐竹、木耳、红椒、青椒、冬笋、淀粉、食用油、酱油、高汤、精盐、糖、味精。

2.腐竹、木耳泡发洗净；腐竹切段，放入开水中焯透，捞出，沥干；木耳洗净，撕成碎片，放入开水中略烫，沥干水分；冬笋、青椒切片；红辣椒切成圈。将油倒入锅中，加热，将腐竹放入其中铺开滑过，取出沥干的油；锅内留底油，烧热，放入腐竹、木耳片、冬笋片、青椒片、红辣椒，加入生抽、白糖、精盐、味精、高汤，烧开，用水淀粉勾芡，搅拌均匀即可食用。

以上说明了做腐竹需要哪些食材。本文到此结束，希望能给大家带来帮助。如果信息有误，请联系小编进行更正。