步骤1
准备食物:排骨200克、海带100克、小葱1段、红萝卜20克,姜1块、盐1茶匙、米酒1茶匙,大葱1根、鸡精1茶匙。
步骤2
排骨洗净。
步骤3
海带洗净切段系结。
步骤4
小葱切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
大葱切葱花。
步骤7
胡萝卜切片。
步骤8
首先出锅续水,水开放入排骨、姜片,米酒,焯水3分钟捞出。
步骤9
然后将排骨倒进石锅中,放进海带结、盐、姜片、红萝卜、葱段,再放入适当清水煲30分钟。
步骤10
接着放进鸡精调料。
步骤11
最终盛入碗里,撒上葱花即可。
扩展阅读
鸡蛋肉饼汤,莲藕排骨汤,海带排骨汤是陈雪静最爱喝的三款瓦罐汤,每次都少不了要来一碗汤,吃饱了二人才分开各自去上班。
7、和朋友一起吃饭,该饭店有一份海带排骨汤很有名,我们也点了一份。汤刚上来,看到大家都准备抢着喝,我开玩笑说到:“海带在海边都是擦屁股用的。
”然后。。。汤就归我一个人喝了呗。海带软滑,又保有一份脆嫩。闭上眼咀嚼,能尝到来自海洋的气息,鲜嫩又柔和。排骨软烂,海带滑嫩,汤汁香浓,是一道简单的滋补汤品,平时炖一锅海带排骨汤养养生,补补身体,不仅是这碗汤能够带来味觉享受,喝下去更是给身体的一份体贴
海带排骨汤,属于家常的那种做法,里面没有黑科技和狠活,他家还有一道墨鱼排骨汤也值得打卡,汤头属于清爽的那种,海带顺滑,排骨放得恰到好吃,不会很油腻。
1、海带。海带是我们比较常见的海产品,营养价值非常丰富,每100克海带中钙含量约为455毫克,海带中含有丰富的钙、铁等微量元素,日常食用不仅可以给身体补充营养还是补钙佳品。海带排骨汤是一道比较常见的美食,中老年经常喝可以起到强壮骨骼的作用。