在H7N9禽流感多发期内还是能吃鸡蛋的，但并不是说鸡蛋中没有H7N9病毒，只要把鸡蛋煮熟、煮透了吃，就不会由于吃鸡蛋而感染上H7N9禽流感病毒的，不必太过担忧。

H7N9禽流感病毒对于高温特别敏感，以65度的温度持续加温30分钟，或加热至100度持续2分钟左右的情形下，病毒可被完全杀死。

注意需在正规平台选购鸡蛋，煮鸡蛋前先把鸡蛋在流水下冲洗干净表层的污物，并且最好不要吃溏心蛋，要完全煮熟再食用，尽量在家自己煮鸡蛋吃。

僧人是可以喝牛奶的，鸡蛋是要视具体情况而定，如果是生不出小鸡仔的鸡蛋，就可以吃。如果是正常可以孕育生命的鸡蛋，就不能吃。而普通的信佛之人，鸡蛋牛奶和肉类都可以吃，荤素不忌。

有些朋友一大早就有喝茶的习惯，早上一杯茶提神醒脑，正好煮了鸡蛋，一边吃鸡蛋一边喝茶。这种吃法也不对，早餐坚决不要这么吃，因为茶水里有鞣酸，和鸡蛋的蛋白质结合后，吃了对胃有刺激性，而且茶叶里有碱类，和鸡蛋的钙结合后，影响鸡蛋的营养吸收，那么经常这么吃的话，很容易缺钙，所以说这么吃是不对的，例外茶叶蛋也是不太好的吃法，喜欢吃的话，一定要少吃为好。

2：惊蛰吃鸡蛋，在老祖宗的认知中，惊蛰这天是要吃鸡蛋的，吃鸡蛋不但有万事顺达的意思，而且春天吃鸡蛋还能增强人体的免疫力，减少疾病的发生。

后面人家炒好鸡蛋跟菠菜了，人家就自己拿碗盛饭了，人家一边刷手机一边吃饭，很是悠闲，看着他悠闲吃饭的模样，我气不打一处来，吃吃吃，整天就知道吃，吃了那么多鸡蛋，9块钱的鸡蛋，他一下子就吃了4.5块，加上菠菜，他这顿饭至少吃了我十块钱。