醋是我们生活中常见的调味料之一，醋的类型也是非常多。除了最常用的食醋以外，也有米醋、白醋等。那么，你了解米醋和白醋有哪些区别吗?

米醋是以含淀粉类的粮食为主料，经过发醇酿制而成的。它的味道醇正，香味重，酸值没有那么高。 米醋含有大量的营养物质，既可以食用又能够涂在肌肤上。 但米醋由于是以粮食为原料且制作工艺较长，因此价格比较于生成白醋较高。 而白醋一般是由食用乙酸勾调成的。白醋也可以调料食用 。不建议用在脸上，可是可以用于清理污渍。 白醋的化学成分较多，因此食用起来酸味重，香味少。白醋成分都是化学成分，因此价格也较便宜。

做醋和绿豆芽应该用熟醋还是白醋？其实，这是不对的。你应该放米醋。米醋特有的香气非常适合绿豆芽。放的时候把米醋倒在锅边，让米醋蒸发，这样醋的香味就浓了。这一招，大家记忆犹新。

白醋和米醋有什么区别？我妈妈的一个朋友是醋厂的老员工。他告诉我，虽然只有一个字是错的，但两种醋的区别是巨大的。很多人买错了。今天给大家分享一下醋的知识。

5、里边加生抽酱油，醋，香油，实际是多少取决于大家的米椒和线椒，醋能不能白能米醋，米醋不能白能白能白能白能白能白，嘿，醋能不能1:1的米椒线椒蒜泥醋，嘿！

米醋是众多醋中营养成分最高的，如氨基酸、有机酸、无机盐、维生素和矿物质等，有益于心血管、消化、减肥、安神除烦。

关于醋的选择，不管是米醋还是陈醋，只要是酿造的醋都可以用。酒一定要用高浓度的白酒，加入白酒可以让腊八蒜更入味。

终于知道米醋、陈醋、香醋、白醋、原汁醋的区别了。忙碌又与我们的生活息息相关，柴米油盐酱醋茶的摆设也很有讲究，从左到右，从重到轻。当初以粮油为主。宋代逐渐加入酱油、醋和茶叶。宋代以前，酱油醋都不是生活必需品。