材料：削皮五花肉150克、豆干1块、香菇2朵、八角2个、小葱1段、姜1块 蒜3瓣、甜面酱80克、黄酱80克、白糖20克

流程：

1、豆干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁。姜葱蒜切末。

2、锅里倒进适量油，油温烧至7成热，放进八角炒香，加入五花肉爆锅冒油，加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀，小火炸10分钟。

3、放进豆腐丁、香菇丁、葱蒜、香油小勺、白糖20克小火继续炸10分钟即可。