电砂锅能够熬中药。我们一般都是用砂锅熬中药，这样熬出来的药物作用会好些。尽管电砂锅也可以熬中药，可是熬出的药物和用砂锅熬出来的药物作用差很多。想要中药效果是最理想的，建议还是传统的砂锅熬比较好。

把薏米红豆和水放到电砂锅里，开至自动档,早上一醒来就能喝上热腾腾的粥。薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……

我们都知道，中药和砂锅是“最佳CP”。因为砂锅的化学性质相较稳定，不易与药物成分发生反应，并且导热均匀、保暖性好，价格也便宜，是目前应用最广泛的煎煮中药器具。

电砂锅由天然陶土材质，经过1300℃高温精工烧制，能耐高温耐腐蚀。其传承传统的砂锅设计，锅体两端设有双握手柄，可以隔热防烫。

另外，中药如果在熬得过程中如果熬干了，一定不要再加水，必须倒掉，因为熬干的中药一旦煎糊，其性质就会发生改变，甚至产生毒性。中药很苦，喝完后可以吃块冰糖，但熬制中药过程中不要加糖，以免影响药效。