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黑豆有几种哪种黑豆好 三种人不能吃黑豆

大家好,下面小编给大家讲解一下。很多人还不知道黑豆到底有多少种好。以下是详细的解释。现在我们来看一下吧!

黑豆有两种,分别是黑皮青豆和黑皮黄豆。

黑皮青豆,又名绿心豆,因其种皮黑色,仁蓝色而得名。蛋白质、维生素、铁等。任青五皮豆资源极其丰富,具有很高的药用价值,是中医滋补佳品。根据中医理论,它具有滋阴益气、明目、祛风防热、活血解毒、乌发的作用。《本草纲目》中,仅用黑豆作为单方治疗的方剂就多达59个。黑皮黄豆是从日本引进的品种,营养成分很高。是制作蜜饯的好材料,深受日本人喜爱。

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