香槟是一种含有二氧化碳的起泡白葡萄酒,原产于法国香槟省,故称香槟。17世纪下半叶,香槟地区有一位修道士,他有丰富的化学、物理知识,也是一位天才品酒师。他打破了传统的酿造工艺,将各种葡萄酒混合稀释,然后进行二次发酵。1687年秋天,他将准备好的酒罐密封,放入酒窑,经过整个冬天的发酵。第二年春天,当他拿起瓶子摇晃时,瓶子里的巨大压力突然冲开了瓶盖,乳白色的泡沫涌了出来,葡萄酒充满了香味,品尝者都很惊讶。之后,这种新型发泡葡萄酒以香槟的产地命名。
香槟按颜色可分为粉色香槟和白色香槟;根据口味可分为香槟、玉秀香槟、醇厚香槟和美妙香槟。
扩展阅读法国红酒是一种独特的酒,它以其丰富的口味和芳香而闻名。法国葡萄酒被认为是世界上最好的啤酒之一,许多人喜欢这种葡萄酒。法国产的主要红葡萄酒有香槟、起泡酒、马奶酒等,其中最著名的就是香槟酒和起泡酒。香槟酒也称为“杜康”,是指用葡萄蒸馏而成的酒精饮料,该饮料是法国最受欢迎的一种酒品。
(女)在我们年会现场,我们看到香槟酒塔已经准备好,接下来,有请集团的各位领导在酒塔里注满芬芳的香槟美酒,恭祝我们20xx年的明天更美好!
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高尔基在《论艺术》中曾说过“香槟酒里是产生不了诗的灵感。
”而酒之于李白,酒正是他诗歌灵感的来源,他不仅喝酒吟诗,更是以酒入诗。国王的加冕典礼少不了宴会,而葡萄酒更是宴会上的必备品。凭借着地理上的便利,香槟地区的葡萄酒“近水楼台先得月”,得到了无数法兰西国王的青睐。值得注意的是,那时香槟区所生产的葡萄酒还并不是如今的起泡酒,而是普通的静态葡萄酒,香槟酒尚需要与勃艮第酒竞争。
喜欢“酒文化”的粉丝,在「魅力空间品牌区」能“身临其境”始于1743年法国香槟区埃佩尔奈小镇、拥有香槟区超大规模葡萄园的酩悦酒庄,解锁香槟酒的底蕴与魅力!