步骤1

主料：红萝卜50克、黄瓜50克、玉米50克、青豆50克、米饭1碗。辅料：孜然1汤勺、盐1茶匙、生抽1汤勺、油适当、蒜2瓣、鸡精1茶匙。

步骤2

胡萝卜切丁。

步骤2

黄瓜切丁。

步骤4

蒜切片。

步骤5

锅中下油，油温7成热时，放进大蒜炒出香味。

步骤6

再放入青豆、玉米、黄瓜、红萝卜，煸炒2-3分钟。

步骤7

然后倒入米饭炒匀。

步骤8

再调入生抽、盐和味精，炒至自己喜欢的程度。

步骤9

临熄火前放进孜然炒匀即可出锅。