大家好，下面小编给大家讲解一下。家常菜素食有什么好处？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在我们来看一下吧！

麻辣豆腐，原料:嫩豆腐、豆瓣酱、姜末和花椒油。做法如下:

将嫩豆腐切成丁；热一汤匙油，炒姜末，倒入豆瓣酱，翻炒，加入少许酱油和一小碗水；加入豆腐丁，煮3到5分钟，加入蘑菇精，花椒油，勾芡。炒三丝，原料:千张，金针菇，绿豆芽，大豆蛋白，青红椒，生姜。做法如下:

用开水烫千片，切成一寸长的细丝，准备青红椒丝和姜末。大豆蛋白要提前用冷水浸泡，挤干，切成细丝备用，金针菇切成两段；油热时，加入姜末和大豆蛋白丝，炒香；放入青红椒丝，翻炒，最后放入千丝，金针菇和绿豆芽，翻炒，加盐和香菇精，装盘。酸辣土豆丝，原料:土豆，红辣椒，香菜。做法如下:

首先将土豆去皮，洗净切丝，放入沸水中焯至碎，取出，放入冷开水中冷却，控制水分；红辣椒切丝，芫荽切碎；加入盐、醋、蘑菇精、胡椒粉和芫荽粉搅拌均匀。

以上说明了家常菜素食的好处。本文到此结束，希望能给大家带来帮助。如果信息有误，请联系小编进行更正。