姬松茸不仅具有抗病毒的效果，对于机体免疫力的调节也有很好的功效，其中含有的活性多糖体有很强的扶正固体作用，可以提高人体内免疫细胞的生长活性。但姬松茸不宜与其他高钙食物一起食用。建议每天来两粒克维丁素，可以快速提升免疫力，加强机体抵御病毒的能力。

先将姬松茸、猪骨洗净。姬松茸用清水浸泡20分钟。锅内烧水，放入猪骨和姜片焯水，洗净血沫。再在汤锅内加入适量的水，加入姬松茸和猪骨，炖煮1小时左右，加入盐调味即可。

很喜欢今晚的汤，老妈用了姬松茸+虫草花炖猪骨，其中的功效是什么我倒是不知道，但汤的口感还是蛮清香的，本以为加入大骨，汤水会显得很油腻，但结果却是相反的，喝起来是清淡中带来些姬松茸本身的干香味，很好喝。说来也是奇怪，这个汤，老妈平时也会经常炖，但在今晚却能喝得格外用心。

湖南姬松茸烘干工艺，你们都知道吗？湖南姬松茸基地的姬松茸正大量出菇，采摘下来的鲜菇如果不及时进行烘干，就很难长时间保存。但是对于鲜菇烘干的工艺要求很严，如果把控不好，会导致鲜菇被烘枯、烘干不够的情况。怎样才能保证烘得干又不被烘枯，还能让营养不流失呢？

研究证实了灰树花、香菇、猴头菇、姬松茸、灵芝、茯苓、蛹虫草中提取的真菌多糖有增强免疫力抗癌等作用，对多种肿瘤细胞有明显的抑制作用！！