1.竹鸡鸟肉富含蛋白质和氨基酸，以及有利于儿童智力发展的牛黄酸。它是一种非常珍贵的野生珍稀鸟类。由于其肉质细嫩、美味、营养丰富，已成为历代宫廷饮食的好产品，被誉为野生产品、智力第一、美誉。

2.竹鸡骨具有开胃、健脾、有益心神、滋补壮阳等保健作用。竹鸡营养：竹鸡味甘性温，具有滋补心灵、健脑益智的作用。唐代名医孙思邈的徒弟孟冼在《食疗本草》中指出，竹鸡能补五脏，益心力。清代饮食专注于“随息居饮食谱”也说它能开胃，益心神。