阿壮博客
1.食物：
新鲜韭菜500克、精制面粉500克、新鲜豆腐100克、粉条100克、食用油，食盐适当、花椒面，大酱适当。
2.方式：
（1）首先取500克面粉和面，把和好的面放到盆子中备用。
（2）把新鲜的韭菜用清水清理干净控干水分，切成细细的韭菜末。
（3）取适量的粉条用热水烫软，拿刀切成粉条末，将新鲜的豆腐也切成很小的豆腐块。
（4）将切好的粉条末和韭菜末以及豆腐放在一起，调入食用油、食盐、花椒面等候材料搅拌均匀备用
（5）把备好的面团分为尺寸相等的小面团，用擀面杖把它们擀成一个个非常薄的圆形面片。
（6）将擀好的面片铺满在桌面上往上面均匀放入提早拌好的韭菜馅子。
（7）将烙饼子的锅加热放进锅里，5分钟后香喷喷的韭菜菜饼子就出锅了。
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阿壮是一枚80后老站长，之所以在短视频大浪潮下还坚持做一个“夕阳”博客,只为在科技大浪潮拥有一块小小的自留地。
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