大家好，下面小编给大家讲解一下。为什么烤箱烤出来的鸡翅皮不脆？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在我们来看一下吧！

烤箱烤出来的鸡翅不脆是因为温度和时间掌握的不对。鸡翅又名鸡翅、大回转，肉质少，胶皮丰富，分为“鸡肋”和“肋尖”两种。鸡肋，连接鸡身和鸡翅的第一个关节，肉比较多。相对于鸡翅的尖部和根部，中翅富含胶原蛋白，有利于保持皮肤光泽，增强皮肤弹性。

以上说明了烤箱烤出来的鸡翅不脆的原因。本文到此结束，希望能给大家带来帮助。