从小就爱吃米面，是来自祖母做的姜汤面。那时候的料理没有现在这般丰富，但弹胡干、荷包蛋、黄花菜、梅干菜是必不可少的。捧着满满当当的姜汤面，自然是心满意足。后来外出当兵，每年过年前回家探亲，车一到三门地界，便要迫不及待地寻找一碗姜汤面。浓郁的家乡味道，带来的不只是对一年来的慰劳和弥补，更是消除了旅途的疲惫。

姜汤面的灵魂当属于姜汤。所选的姜极为讲究，那些老店只选用本地姜。本地姜个小，但色泽金黄鲜亮，榨出来的姜汁辛辣味非常浓郁。熬姜汤的姜片用黄酒熬制，待酒精挥发后，捞出姜片晒干，做姜汤面时，便用这干姜熬汤。但家庭自做姜汤面采用直接倒入市场上买的姜汁，味道就不那么纯真了。

周思砚从小就有胃疼的毛病，她虽然做菜不怎么样，但做暖胃的姜汤却是一绝，每次察觉到周思砚有胃疼的迹象，她都会立马提前去厨房准备好姜汤，然后让女佣端过去给他喝下。

“奶奶安排了人每天给我送饭。”霍北川笑嘻嘻的说道，“姐姐，煮姜汤这点小事我不想麻烦朱婶，所以就自己学着做了。姐姐，来，试试看，尝尝我煮的姜汤好不好喝。”