大家好，下面小编给大家讲解一下。很多人还不知道贝贝是什么。下面是详细的解释。现在我们来看一下吧！

贝贝是羊尾巴。因为羊尾巴都是肥肉，基本都是用来炼油的。羊尾巴富含人体所需的不饱和脂肪酸，比例高达36%。在中医中，羊油味甘、温、无毒，有补虚润燥、祛风解毒的作用。

回族人称羊尾油为“羊脂油”。在清真美食中，羊脂肪油的用途非常广泛，用它做的脂肪煎饼酥脆可口，好吃到你说不完话。

当然，做羊脂油煎饼的第一步是提炼羊尾油，将羊尾切成小块，放入锅中加热。过一会儿，你会看到透明的油从锅底流出来。这个时候你会不停的捞油，在容器里等一个小时，让它彻底冷却，然后你会看到凝固的成品油，颜色是乳白色的。

以上说明了什么是杨贝贝。这篇文章已经分享到这里了，希望能给大家带来帮助。如果信息有误，请联系小编进行更正。