步骤1

准备食物：猪排200克、圆葱20克、蒜3瓣、姜1块、蛋清1个、黑胡椒粉5克、米酒1茶匙、油适当、盐1茶匙、淀粉5克、生抽1汤勺。

步骤2

猪排洗净备用。

步骤3

圆葱切片。

步骤4

姜切片。

步骤5

蒜切片。

步骤6

碗里放进猪排、米酒、姜片、大蒜、生抽、蛋清，抓匀。

步骤7

再倒入盐、淀粉，抓匀，腌渍30分钟备用。

步骤8

随后出锅下油，油烧放进洋葱炒香，接着放进猪排，煎至变色，撒上黑胡椒，煎至双面微黄，捞出备用。

步骤9

最终切片，摆盘，淋入少量滚油、生抽即可。

猪扒包是一种澳门著名的食品，猪扒包是指一个涂上牛油的面包中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟后再把表面煎香。

和风照烧饭、黑胡椒牛肉饭、梅菜扣肉饭、洋葱猪排饭、蜜汁排骨饭：日式炸猪排餐、香煎蛙鱼餐、红烧狮子头餐、香烤鸡腿餐、糖醋鱼餐：炸汁豆腐、红烧牛腩煲、八宝辣酱、酱烧茄子；

本文为您介绍香煎土豆丝饼的做法,内容包括香煎土豆丝饼的做法大全,怎样煎土豆丝饼更香脆,网红煎土豆丝饼。

第五步，炒培根片。把培根放进锅里，加一点油翻炒。炒到焦脆之后就可以出锅了。然后把锅洗净，准备煎猪排，锅烧热之后，再加一点油，然后猪排下锅。转成中小火，煎两分钟之后，猪排翻面。煎到两面焦黄之后，就可以出锅了。

如果在海边烧烤，推荐采用香煎法式小排做法。将小排提前解冻后置于烧烤架或煎烤盘上，在小排两面刷上黄油还可进一步提味增香。每面煎烤约4分钟即可，视羊排厚度可适当增减烹饪时间。最后再撒上锅圈特制的原香或香辣味辅料，羊排特有的肉香、滋溢而出的油香和特有调味品香气交融混合，直窜鼻尖，让人食指大动。小羊排入口鲜香，肉质细嫩，肥瘦相宜，口感层次丰富。