1.5-15分钟。饺子分馅和皮，比较好做。饺子如果用热水煮，最快5分钟就能熟。如果用冷水煮，煮的时间会更长。炊具也会影响饺子的烹饪时间。饺子漂起来就是熟的，可以用来判断饺子熟没熟，漂起来就可以捞出来吃了。

2.煮饺子的时候要不停搅拌。如果不搅拌，饺子容易粘在一起，拿起来容易破皮，不美观，影响口感。