大家好，下面小编给大家讲解一下。维生素C不能和虾一起吃有科学依据吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在我们来看一下吧！

维生素C不能和虾蟹等甲壳类海鲜一起大量摄入，会产生三氧化二砷，甚至中毒。

“大量”是指在24小时内同时摄入约50公斤富含维生素C的水果和约200公斤海鲜。

所以有科学依据，但食用时一般不会过量。比如吃橘子的时候吃虾和吃维C虾是一样的。只要量不大，还是安全的，不用担心。

以上说明了维生素C不能和虾一起吃