1.高筋面粉125克，无盐黄油80克，蛋黄液20克。

2.先做南瓜粉，南瓜去皮切片，放入蔬果烘干机烘干。

3.干燥，冷却，用破壁机打成粉末。

4.把南瓜粉再筛一遍，这样粉会更细腻。

5.准备好需要的食材。黄油在室温下变软后，加入糖粉。

6.均匀铺开后，分三次加入蛋黄液，继续铺开。

7.分几次加水，搅拌均匀。

8.筛面粉和南瓜粉。

9.面团做好之后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏15分钟左右。

10.面团取出后，分成13克左右的小面团。

11.把面团揉成长条。

12.把带子的两端弯曲成马蹄形。

13.依次放入烤盘，烤箱180度预热5分钟，烤盘放在下层(中层放在大一点的烤箱里)，烤14分钟。

14.黑巧克力保温水融化后放在一边。

15.饼干出炉冷却后，将巧克力两面沾一下，一起放入冰箱(冷冻会更快)直到巧克力凝固。

16.和咖啡一起享用。太棒了。