大家好,下面小编给大家讲解一下。很多人还不知道蛇鸡甲鱼汤的功效。以下是详细的解释。现在我们来看一下吧!
鸡、蛇、龟被称为霸王、龙凤。
主要成分:
甲鱼300克、蛇300克、乌鸡400克、当归2片、山药10克、陈皮3克、巴子10克、党参10克、去核红枣20克、白莲子100克、绍兴酒1汤匙、汤约16杯、姜片适量;
操作:
1.将乌龟、肉蛇、乌鸡洗净,切成50g左右的大块,放入沸水中焯一下备用。将上述药材洗净。
2.将甲鱼块、肉蛇块、乌鸡块放入大炖锅中,然后将所有药材与姜片放在一起。
3.将汤烧开,加盐、味精、绍兴酒,倒入炖品中,盖上盖子用纱布封好,放入笼中炖4小时。
以上说明了蛇鸡甲鱼汤的功效。本文到此结束,希望能给大家带来帮助。如果信息有误,请联系小编进行更正。