大家好，下面小编给大家讲解一下。高压锅烧开了会怎么样？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在我们来看一下吧！

气压越高，沸点越高。高压锅内压力大，水的沸腾温度高于100摄氏度。盖子打开后，水仍然是沸腾的，因为温度仍然高于100摄氏度。高压锅，也叫压力锅。使用高压锅的好处不仅是烹饪时间短，而且烹饪出来的食物口感好，尤其是不容易煮熟的肉，会提高烹饪出来的食物的口感。高压锅烧开时打开，会改变高压锅内的气压，这样食物的烹饪时间会更长，味道也会发生变化。(注:高压锅在烧开时开启，锅内温度高于100摄氏度。特别注意不要让皮肤靠近蒸汽，容易烫伤。)

高压锅烧开的时候打开会怎么样？本文到此结束，希望能给大家带来帮助。如果信息有误，请联系小编进行更正。