大家好，下面小编给大家讲解一下。很多人还不知道肉类的冷冻保存时间是多久。以下是详细的解释。现在我们来看一下吧！

1.冷藏时，温度越低，存放时间越长，猪肉在零下18摄氏度下可存放4个月。在零下30摄氏度的条件下可以保存10个月以上。

2.冻肉:将肉快速深度冷冻，使肉中大部分水分冻成冰。这种肉叫冻肉。

3.冷冻肉比冷藏肉更耐储存。一般冻肉的温度在零下23摄氏度以下，储存在零下18摄氏度。为了提高冷冻肉的品质，恢复解冻后的原有口感和营养价值，目前大多数冷库采用速冻方式，即将肉放入零下40摄氏度的速冻室内，使肉温迅速降低到零下18摄氏度以下，再移入冷库。

这篇文章解释了肉类的冷冻保存时间一般是多长。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系小编进行更正。