1.香椿 [xiāng chūn]又称“椿树”。楝科。小乔木，高约25米。树根有块状脱落。羽状复叶，有特别香味。花白色，像钟。系中国独有树种，分布在南北各地。木料坚实，纹路漂亮，被称作“中国桃花心木”。嫩叶嫩叶俗称“香椿头”。是夏季美味蔬菜。

2.香臭 [xiāng chòu]味道。

3.香蕙 [xiāng huì]即蕙草。

4.香稌 [xiāng tú]香稻。

5.香芳 [xiāng fāng]芳香。

6.香草醛 [xiāng cǎo quán]香料的一种。存在某些植物中，如今多由人工合成。用于化妆品和食品。又叫香兰素。

7.香币 [xiāng bì]香和币帛。用于祭拜。