kal是卡路里的热量单位。

卡路里，简称卡，由英文音译而来。其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里属于一种热量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳。简单来说，1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.1859焦耳（焦耳是物理学中常用的能量单位）。