1.合理进食鸡胸肉可以有效协助减肥，由于鸡胸肉热量低，蛋白质含量丰富。常见的做法有：清蒸鸡胸肉：将鸡胸肉洗干净后表面切片，用料酒去腥味，塞进姜片，放置在蒸锅中蒸，20分钟后取出，浇上各种调料。鸡胸肉丸：鸡胸肉打碎后加入少许蛋清、淀粉，制成丸子状，在开水中煮熟。

2.清蒸鸡胸食物：鸡胸肉，姜、料酒、盐、黑胡椒、制作流程：在鸡胸肉表面切两刀，倒进料酒撒上盐，姜切片塞到缝中。腌渍时间，建议半小时以上。锅中放水煮开，放进鸡胸隔水蒸，时间根据鸡胸大小不一自己掌控，能够拿筷子戳着看水平。起锅后撒上黑胡椒粉即可。