1.棕色蘑菇汤特别好吃，它和豆腐一起做的汤味道很好吃。制作需要100克棕色蘑菇和一块豆腐，然后准备少量的水真菌和适量的鸡汤。将鸡汤放入锅中，加入加工好的棕色蘑菇片和真菌，煮沸后倒入切成块的豆腐，一起煮15分钟，加入盐和鸡精调味，混合诱人的棕色蘑菇豆腐汤。

2.棕菇鲜嫩，有特殊的柠檬味，含有维生素C和多种氨基酸。可烹制成适口名菜，深受欧美、日本美食家的推崇。常用可减少胆固醇积累，减少压力准备，增加身体免疫力，预防坏血病，可入药，具有消炎积累、治疗胃肠炎、食疗补血作用。牛排菌的发酵真菌含有新的抗真菌抗生素， 它含有亮氨酸等17种氨基酸， 它还含有一种稀缺氨基酸-丁氨酸。