1.食物：鸡蛋2个、淀粉1勺、白糖30克、苞米一条。

2.甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水。

3.将苞米里放入搅拌器中（料理机），再倒入1大碗清水搅打成玉米浆（搅打成含有小颗粒的状态最好）。

4.将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅，放入白糖（要根据自己的口味调节糖的用量），改文火煮2分钟。

5.将鸡蛋放入1勺水（吃饭用的那类勺子，大概10ML左右）搅打成蛋液，倒入玉米羹中，拿勺子搅匀，煮开锅后，倒入水淀粉搅匀成略微有粘度的蛋花羹即可。