1.脍炙人口[kuài zhì rén kǒu] 炙:烤肉。美味大家都喜欢吃。形容人人都赞扬和传颂好的诗文或物。
2.炰鳖脍鲤[fǒu biē kuài lǐ] 指珍美的馔食。
3.金齑玉脍[jīn jī yù kuài] 精美的食物。
4.鲈鱼脍[lú yú kuài] 思乡弃官归里之典。
5.莼羹鲈脍[chún gēng lú kuài] 莼:一种蔬菜名,多年生水草,叶、茎可做汤。鲈:鲈鱼。脍:切得很细的肉或鱼。想吃用莼菜制成的汤,把鲈鱼切细制成的菜。指家乡美味。
6.炙脍[zhì kuài] 烤串切细的肉。亦指烹饪。