牛奶奶油和动物奶油有哪些区别？下面就来为大家介绍一下牛奶奶油和动物奶油的区别，一起来看看吧。

1、加工工艺

牛奶奶油必须人工加工，动物奶油是以天然牛乳提取。

2.打发过程

牛奶奶油很好打发，打发成功率高，效果也很好，一盒牛奶奶油能做3-8寸左右奶油蛋糕，那如果用动物奶油，一盒一升的动物奶油最多能做1、5个奶油蛋糕。

3.可靠性

牛奶奶油有很好的可靠性，造型裱花非常简单，条理清楚，强度强还耐热，动物奶油可靠性不好，很难做高难度的造型，不好摆造型，耐温性差。

4.价钱

牛奶奶油的价格也便宜很多，一升奶油，动物奶油的价格是牛奶奶油两倍，可是牛奶奶油打发出去的量则是动物奶油的2倍左右。

5.口感

牛奶奶油是人工做出来，因此口感甘甜，吃着也不油腻；但动物奶油是纯奶提出来的，因此较油腻，要放糖才有香甜的口感，口感较差。

牛奶奶油和动物奶油的区别就介绍到这里了，希望能帮助到大家。