蔬菜苔藓的功效和作用：

1.保持身心健康：蔬菜苔藓是一种高营养的保健菜肴，其蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质能迅速吸收和使用，能满足身体正常新陈代谢的需要，也能改善身体器官的功能，对保持健康有很大的好处。

2.清肠排毒润肠通便：平时多吃蔬菜苔藓不仅能吸收大量纤维素，还能吸收一些天然果胶。这些物质能润滑肠道，加速体内毒素的排出，减少人体内一些有害物质的沉积，促进排便的产生，加速排便的排出。因此，人们吃蔬菜苔藓不仅能清肠解毒，还能起到润肠通便的重要作用。

3.止血止痛：蔬菜苔藓不仅营养丰富，而且具有一定的药用作用，能加速血液凝结，通常人们出现 创伤出血时，可直接将新鲜蔬菜苔藓研碎，外用于伤口，可迅速止血。此外，它还可以迅速消除肿胀。当你不小心摔倒时，你可以直接使用破碎的蔬菜苔藓，可以迅速消除肿胀，可以迅速减轻疾病。

4.延缓衰老预防癌症：蔬菜苔藓含有一些天然多糖和各种必需的营养物质，可以改善身体功能，减缓人体衰老，此外，蔬菜苔藓还含有一些花青素、维生素E和微量元素硒，这些物质是天然的癌症预防成分，不仅能抑制人体癌细胞再生，还能减少癌症病毒对人体组织细胞的损害，能预防细胞癌，其癌症预防效果非常明显。