1.中国白莲之乡是石城，并且还有广昌县。

2.石城有莲乡之称，其白莲以色白、削皮、通心、营养丰富而驰名。

3.白莲是石城县的引入农作物商品，自上世纪八十年代中期逐渐从广昌县引入优质白莲种类在石城开始试种。到2006年，面积已经发展到62万亩，产量也由最初的亩产30公斤到2000年的40KG、2006年85KG。拥有500多个经营者，到2008年12月中旬，全县销售白莲5800多吨，每公斤价格由去年的22元上升到27元。仅此一项，石城县莲农共创收2700多万元，人均180多元。

4.石城白莲以色白削皮、通心、营养丰富、药用广泛而驰名，变成畅销的特色产品。1996年，国务院农业发展研究中心命名石城为“中国白莲之乡”。