大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于飞水什么意思呢，飞水什么意思很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、1.去除鱼腥味；

2、2.把肉做的好吃又好吃。

3、肉类腌制方法：

4、将肉放入容器中，加入适量的淀粉、酱油、料酒和姜丝，搅拌均匀10至20分钟。

5、飞水：将鸡翅放入沸水中2到3分钟。

6、注意事项：

7、飞水的主要目的是把鸡翅里的血煮熟，让肉更紧实。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。