什么是万国葡七
万国葡七是指七个不同品种的葡萄混合而成的酒款。这七个品种是门多萨、图利安、加内、卡本内、贝尔图齐、阿尔瓦里尼奥、瑞士品种。这种酒产自葡萄牙的多罗河谷,风味类似波尔多混合酒。万国葡七的历史可以追溯到十九世纪。
什么是复刻酒
复刻酒是指基于过去某个时间段、某个酒庄、某个葡萄品种等特定条件,以及某种制作工艺,通过调配、复制、改良等手段,再次生产出类似或与原来的酒型具有较高相似度,口感类似的新的酒款。复刻酒旨在让消费者能够体验到历史上那些无法重现的经典酒款。
哪家厂商复刻的万国葡七最好?
多家酒庄都曾尝试过复刻万国葡七这一经典酒款,但是近年来最引人关注的当属葡萄牙厂商Falua。Falua是葡萄牙蒙特紫酒庄旗下的品牌,成立于2006年,主要生产固体葡萄酒和泡沫酒。
蒙特紫酒庄历史可以追溯到1943年,目前是葡萄牙莱里亚地区最大的酒庄之一,同时也是蒙特紫市的地标之一。 蒙特紫酒庄以生产经典葡萄牙酒款为主,如贝尔尔克拉尔斯、卡尔达公爵、库琴帕达等。
Falua作为蒙特紫酒庄的品牌,目前主要生产价格中等的酒款,但是它的万国葡七复刻酒却备受好评。
Falua如何复刻万国葡七?
Falua使用的葡萄品种与传统的万国葡七一致,门多萨、图利安、加内、卡本内、贝尔图齐、阿尔瓦里尼奥、瑞士品种皆有所用。同时,生产万国葡七这款酒的技艺也得到了完美的延续。
Falua万国葡七复刻酒具有浓郁的果香味,同时又有柔和的单宁。这款酒的调酒师还为它增添了一点点拟烟和香草味,让口感更加丰富。整体来看,Falua万国葡七复刻酒非常柔顺,适合搭配红肉或者蓝纹奶酪。
消费者眼中的Falua万国葡七复刻酒
与其它复刻酒不同的是,Falua万国葡七复刻酒在推出后非常受欢迎,它赢得了消费者的青睐。Falua万国葡七复刻酒的价格在葡萄牙来说不算高,大概是传统万国葡七的一半左右,在品质与价格平衡下比较容易被消费者接受。
总的来看,Falua万国葡七复刻酒是不可多得的佳品。它的味道非常丰富,浓郁,同时价位也不算过高。如果你想尝试经典葡萄牙美酒的话,Falua万国葡七复刻酒绝对是不错的选择。