1、红旗饭庄

津菜基地中华老字号

红旗饭庄，原名同聚楼，始创于1925年，以经营天津地方特色菜品而享誉津门，是天津地道的津菜餐饮名店之一，于2011年被商务部认定为第二批“中华老字号”，被天津商务厅认定为首批“津门老字号”。红旗饭庄代表菜有蟹黄鱼翅、八卦鱼肚、玉兔烧肉、银鱼紫蟹火锅、炒青虾仁、罾蹦鲤鱼、老爆三等50余种，招牌菜是罾蹦鲤鱼，是红旗饭庄保留了几十年的传统菜品，有“镇店之宝”之称，也是典型的津菜代表之一。红旗饭庄于1998年被市政府确定为津菜基地，还先后获得中华餐饮名店、天津市餐饮名店、国家特级酒家等荣誉称号。

地址：天津市红桥区临水道11号（红桥店）

2、鸿起顺饭庄

清真津菜馆中华老字号

鸿起顺饭庄创建于1935年，总店坐落于南市食品街，人均61元左右，于2006年被商务部认定为第一批“中华老字号”，被天津商务厅认定为首批“津门老字号”，也是天津著名的主打天津清真菜的津菜馆。鸿起顺饭庄招牌菜是红烧牛舌尾，这道招牌美食是很多天津人吃了多少年都念念不忘的特色菜，也是必点菜之一。鸿起顺的勺扒和独菜颇见功底，勺扒具有一菜一翻的特点，制作的扒牛肉条、扒海洋等菜品绵香软烂。独菜具有小火慢炖的特点，制作的独鱼白、独羊脑滑嫩松软，色泽金黄。其特色菜还有黄焖牛肉、精品老爆三、黄焖烤鸭、顶汤燕菜、烂羊三样、扒海羊、全羊汤等。

3、桂园餐厅

桂园餐厅是天津一家人气高的天津菜餐厅，人均80元左右。提到天津菜，桂园绝对是有名的，已经开了很多很多年了，人气颇高，是天津一家好吃的老牌津菜馆。桂园餐厅主打天津菜，以味道正宗、量大、实惠而著称，把天津菜的油、咸、酱、甜完美融合。黑蒜子牛肉粒，几乎是每桌必点菜，牛肉口感松软，酱汁浓稠香甜。八珍豆腐食材丰富，虾仁、海蜇、豆腐、鸡丁都很入味，白嫩细腻，外皮炸得很脆，的津味儿传统菜的代表菜。值得推荐的特色菜还有菊花茄子、香酥鸡、芥末黄瓜、清蒸鲈鱼、蛋黄焗南瓜、芥末黄瓜墩等。

地址：天津市和平区成都道101-103号

4、大铁勺酒楼

大铁勺酒楼是天津一家很有名气的主打津菜的饭店，人气很旺，经常排队，人均73元左右，在天津有多家分店，自1998年创建，以菜品香美、价格低廉、分量实惠而享誉津门，也是品尝正宗天津菜的好地方。大铁勺酒楼主打天津菜，招牌美食是铁勺凤爪，香嫩软烂，可以达到脱骨的状态，十足的酱香味道。醋溜六样、凉拌小黄瓜、铁板牛肉等，做的都很有水准。秘制羊排得到一致好评，蘸着酱料入口，十分满足，必须为爱吃肉的朋友推荐。小土豆炖鸡非常好吃，炖的很入味，八珍豆腐做的很地道。餐厅环境不错，是家庭聚餐的好地方。

地址：天津市西青区迎水道138号物美生活广场3楼（迎水道店）

5、燕春楼饭庄

清真津菜馆津门老字号

燕春楼饭庄创始于1927年，是天津市有名的主打天津清真菜的津菜馆，被天津商务厅认定为第一批“津门老字号”，也是天津吃天津菜的好地方。燕春楼饭庄凭着传统的风味、高超的技艺，赢得了海内外宾客的赞誉，主打天津清真菜，尤其擅长“爆”菜，如全爆、爆两样、葱爆羊肉、芫爆散丹等，值得推荐的特色菜有烤鸭、红烧牛尾、黄焖牛肉、虾排、芫爆散丹、芥末鸭掌、爆两样、笃面筋等。这里的牛羊肉类选料新鲜，烤鸭也不错，皮脆肉嫩，分量大。番茄虾仁口感脆嫩，味道酸甜适中，明油亮欠，卖相也好。

地址：天津市红桥区大胡同2号

6、津菜典藏

津菜典藏是天津一家以天津菜为特色的连锁餐厅，人均180元，在天津有多家分店，是天津吃天津菜的好地方。作为天津人气比较高的津菜馆，津菜典藏主要经营天津的特色菜，菜式品种繁多，其人气较高的特色美食有津味油条、曾蹦鳢鱼、老爆三之类。值得推荐菜有老爆三、老味酸奶、宫保鳕鱼粒、黄焖酥皮牛肉、典藏烤羊南、典藏四喜碗等等。从门面到环境各种高大上，无论环境还是服务都好到没话说，装盘的功夫依然秉承中高价位饭店的特色，摆放整齐好看又不失民间特色。

地址：天津市河北区天纬路22号底商（河北店）

7、宴宾楼

清真津菜馆津门老字号

宴宾楼始建于1925年，源于解放前辽宁路回民食堂，总店位于和平街辽宁路，人均91元，是一家主打天津清真菜的津菜馆，被天津商务厅认定为第一批“津门老字号”。宴宾楼主打天津味清真菜，是天津津味清真菜的代表，招牌美食烤鸭是百年宴宾楼的传统菜式之一，红烧舌尾是清真传统菜品，整齐美观，色泽嫩红，主料入味，质地软烂，牛舌瘦而不柴，牛尾肥而不腻。值得推荐的特色菜还有软炸虾仁、水爆肚、牛腩筋、牛窝骨、芫爆肚丝、盘龙大虾等。来天津想品尝正宗的津味清真菜，宴宾楼是不错的选择。

地址：天津市

8、会芳楼饭庄

津门老字号清真津菜馆

会芳楼饭庄始建于清末，是天津一家久负盛名的清真饭庄，于2019年被天津商务厅认定为“津门老字号”，是天津著名的百年老字号餐厅。会芳楼原来专接待达官显贵，富商巨贾，在清末各省道台总督巡抚进京述职，返乡之时每每绕道来津，就为了尝一尝这会芳楼。会芳楼饭庄主打清真菜，这里最出名的就是各种牛羊肉的菜式，招牌菜有红烧牛舌尾、牛肉回头、红烧牛窝骨、清炒湖虾仁等。天津其他清真老字号餐厅：永元德、耳朵眼会馆、会宾楼等。

地址：天津市北辰区南仓道9号

9、肘子酥

肘子酥是一家传承津、鲁风味，以肘子为特色的津菜馆，人均66元左右，总店在安定里，是天津一家吃正宗天津菜的连锁餐厅。肘子酥菜品以传统津菜为主，招牌美食是肘子酥，做法新颖，以皮厚肉多的前肘为主料，炸至金黄，口感酥脆，里面的肉却是肥而不腻，再搭配上黄瓜、小葱和生菜，味美。值得推荐的特色菜还有鲜虾茄盒、金牌肘子、海鱼饽饽一锅出、大鱿鱼、津门一爆、八珍豆腐、石锅老豆腐等。肘子酥还创建一家主打天津创新菜的津菜馆，可吃到最地道，最美味的天津民间菜。

地址：天津市河北区天泰路58号（总店）

10、桃子餐厅

桃子餐厅是天津一家人气较高的地道津味菜馆，凭借一道菜火了很多年，每次来至少排队半个小时，人均67元左右，总店在南开区堤南道，在天津还有多家分店，入选2020年大众点评“天津美食必吃榜”名单。桃子餐厅主打天津菜，招牌菜是鸿运八珍豆腐、糖醋里脊，还有小炒牛肉、招牌板烧鸡、焦糖茄子牛肉粒、春饼炒合菜等值得推荐的特色菜。桃子餐厅算是天津家喻户晓的老牌津菜馆，值得推荐。

地址：天津市南开区堤南道22-24号（王顶堤店）