拿破仑蛋糕的热量为什么这么高，一起来看看小编今天的分享吧。

拿破仑蛋糕又称拿破仑千层酥，它的热量主要来源就是酥皮，酥皮是用面粉和黄油、糖制作的，本身热量就比较高，再加上鲜奶油、吉士酱等辅料，原材料的热量就很高了；制作拿破仑蛋糕需要将酥皮放入烤箱中烘焙，这一过程也会增加很多热量，综合下来，拿破仑蛋糕的热量高也就不足为奇了。

拓展小知识：

拿破仑酥热量多少

据了解，拿破仑蛋糕的单位热量为每100克503大卡，含有36.8克的脂肪、31、4克的碳水化合物、6.1克的蛋白质，算得上是高热量食物了，需要控制热量摄入的话，要尽量避免食用。

经常吃拿破仑千层酥会长胖吗

对于大部分人来说，拿破仑千层酥的热量还是比较高的，尤其是作为糕点，它的热量是主食以外的额外热量摄入，平时偶尔吃一块还好，经常吃又不注意运动消耗掉摄入的多余热量，是肯定会长胖的。

另外，对于需要减肥的人群来说，拿破仑蛋糕这类甜食也是要敬而远之的，毕竟100克拿破仑酥的热量几乎相当于一大碗米饭了，其中的胆固醇含量也较高，因此减肥人群要避免吃拿破仑蛋糕以及其他类似的甜食。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。