1、汤面条简单的做法

汤面条，是家常菜中的常客，其制作简单、味道美味，深受大众喜欢。以下是一种简单的汤面条做法，步骤简单易行，适合初学者和快节奏的上班族。

材料：

面条（宽粉、细面皆可）500克、油麦菜适量、鸡蛋1个、油适量、盐适量、味精适量、葱姜适量、清水1000毫升。

制作步骤：

1. 将油麦菜洗净后切成小段，葱姜准备好，鸡蛋打散备用。

2. 开火将锅烧热，倒入适量油，加入葱姜爆香。

3. 下油麦菜煸炒一下，加入适量的盐，炒匀，此时加入1000毫升清水，将其煮沸。

4. 把打散的鸡蛋匀速慢慢地倒入锅内，用箭筒搅拌，将蛋摊开即可。

5. 再将面条加入沸水中煮熟后捞出，放入装有调料的大碗里。

6. 将锅内的水倒入碗中，撒上适量的味精，搅拌均匀即可。

这道汤面条既简单方便，又美味可口，香气扑鼻，非常适合快节奏的上班族及厨艺不好的新手试着制作。可以根据个人口味的不同，添加辅料，例如肉末、豆腐、海鲜等，改良出更多种类的口味，让吃面变得更加多姿多彩。

这道简单的汤面条做法，步骤容易掌握，食材易于寻找，既解决了快节奏的生活需求，又满足了口感。大家可以尝试着自己动手制作，一起享受这道美味汤面条带来的满足感。

2、汤面条做法大全家常简单窍门

汤面条既是中国人的传统美食，也是很多人日常生活中的喜爱之一。无论是在寒冷的冬天，或者是炎热的夏天，一碗热腾腾的汤面条总是让人感到温暖和满足。本文就为大家介绍几种汤面条的做法，既家常又简单，是您在忙碌工作之余的舒适享受。

1.牛肉面

选一些带有筋膜的牛肉，加入酱油、糖、料酒和姜片等调料浸泡一晚，放入高压锅中煮熟即可。同时，煮一锅面条，捞出放入碗中。然后，倒入煮好的牛肉汤，再加入一些青菜和辣椒油即可。这碗牛肉面又肉香又鲜美，汤汁浓郁，入口滑爽，非常适合家常食用。

2.鸡蛋面

煮一锅面条，加适量盐和油，煮好后捞出备用。然后，打入鸡蛋加入少量盐和酱油，搅拌均匀。在锅中倒入鸡蛋液，摊成薄饼，再切成细丝。在碗中加入煮好的面条和鸡蛋丝，加入调味料即可食用。

3.冬菇瘦肉面

将冬菇提前泡软，再和瘦肉一起切成丝。在锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜爆炒。接着，加入瘦肉和冬菇翻炒，加入酱油、盐、糖等调味品，煮一会儿即可。同时，煮一锅面条，放在碗里，加入煮好的冬菇瘦肉汤，最后洒上一些葱花即可食用。

以上就是三种家常简单的汤面条做法，美味又健康，适合各种食欲。当然，这些做法只是起点，您还可以根据自己的口味和喜好进行调整，加入蔬菜，调整酱料等等。希望您能够尝试并享受到这些美食的味道，体验汤面条的温馨。