1、君之曲奇饼干的做法

君之曲奇饼干是一款非常受欢迎的甜品。它口感酥脆，香气扑鼻，深受广大甜品爱好者的喜爱。今天，我将为大家分享一下君之曲奇饼干的制作方法。

我们需要准备以下材料：

无盐黄油125克、细砂糖60克、鸡蛋黄一个、低粉150克、泡打粉1/2小匙、盐1/2小匙、香草精1/2小匙、吗啡黄色色素少许。

接下来，让我们来一步一步制作君之曲奇饼干。

1.将软化的黄油和细砂糖搅拌均匀，加入鸡蛋黄搅拌均匀。

2.筛入低粉、泡打粉和盐，用刮刀切拌成团。

3.先取少量饼干面团揉成小球，用开刀切出条状，再压扁成椭圆，放到烤盘上。

4.用牙签轻轻在饼干面上刻出花纹。

5.将饼干放到烤箱中，以170度的温度，烘烤约15分钟，或者烤至饼干呈金黄色即可。

将烤好的饼干取出，喷一点吗啡黄色色素，即可呈现出君之曲奇饼干的独特颜色。如果您想要制作更多颜色的饼干，可以根据自己的喜好选择其他色素。

君之曲奇饼干的制作方法并不复杂，只需要大家耐心地跟随步骤操作即可。希望大家都可以成功制作出美味的君之曲奇饼干，享受美食带来的愉悦。

2、君之曲奇饼干的做法视频教程

君之曲奇饼干是一款口感酥脆、浓郁香甜的小点心，受到很多人的喜爱。如果你也想尝试在家自制这款点心，那么就让我们来看一下制作过程吧。

我们需要准备以下材料：面粉、黄油、砂糖、蛋黄液、香草精。将黄油切成小块，然后放入碗中加入适量的砂糖，用打蛋器将两者搅拌均匀，直到混合物变白变松软。

接下来，加入一个蛋黄和少许香草精，搅拌至蛋黄液充分融合。随后，将面粉分数次加入混合物中，用刮刀轻轻搅拌均匀，直到面粉充分吸收。

将面团放入保鲜袋内，轻轻搓揉成球状后放入冰箱冷藏30分钟。取出面团，将其放在烤盘上，用擀面杖将面团擀平或用手轻轻按扁。

把擀好的饼干放进预热好的烤箱，大约需要烤10-15分钟，要根据自家烤箱不同的型号和功率调整好加热时间，一定要小心不要过度烤焦。

我们可以在饼干表面洒上一些砂糖或可可粉，以增加其美观度，也可以根据个人口味添加一些坚果、干果等。

君之曲奇饼干是一款制作简单、美味可口的小点心，尝试在家自制一下，不仅可以满足自己的口味需求，而且还可以将自己的心意献给亲朋好友，为他们带来美味和快乐。