1、建水有什么好吃的

建水是位于云南省红河州的一个历史文化名城，风景秀美，人文底蕴深厚，也是一个美食的天堂。在建水，游客们可以品尝到各种美味的特色小吃和当地特色菜肴，让人垂涎欲滴。

首先是建水酸汤鱼，这是建水最出名的特色菜之一。它的味道酸辣可口，肉质鲜嫩，尤其是汤汁辣味浓郁、清爽口感，让人回味无穷。

其次是鸡抓豆腐，这是一道特色小吃，在建水城区很容易找到。鸡抓豆腐不仅好吃，而且价格实惠，是不少游客们的最爱。它将豆腐、鸡爪、辣椒粉等食材混合翻炒，口感鲜香辣口，让人垂涎三尺。

另外，建水还有烧烤和米线等传统特色小吃，清炒河蚌、海鲜粥、开花豆腐、罗汉豆腐等等，人们品尝起来爽口可口，是建水餐饮文化的代表。

见闻小吃街是建水最著名的美食一条街，这里集中了几乎所有的特色小吃，包括铜锅米糕、麻辣串串香、酸甜苦辣的生煎包、红糟肉、板烧肉卷、麻辣烫、瑶池烧鱼等等。品味建水美食的最佳去处就是这里了。

总之，在建水，您可以品尝到各种美味的特色小吃和当地特色菜肴，感受到建水丰富的文化底蕴和美食文化。建水美食不仅让人口感愉悦，更是对这座城市的传承、文化和历史的一种展示和传承。因此，如果你来到建水，不妨来一场味蕾之旅，尝尝这里的美食，感受这座城市的魅力。

2、建水有什么好吃的好玩的

建水，位于云南省红河哈尼族彝族自治州境内，是一座历史悠久、文化丰富的古城。这里不仅有着独特的哈尼族、彝族文化，还有着非常丰富的美食和旅游资源。下面让我们来介绍一下建水有什么好吃的好玩的。

好吃的

1. 排骨米粉：这是建水的传统美食，也是建水必吃的特色美食，小小的一碗，汤汁浓郁，面条爽滑，吃上一口排骨，口感十分鲜美。

2. 建水烤鱼：这是将鱼整体一起烤制而成的美食，鱼肉松软味美，香味四溢，再配合上各式配菜，口感绝佳。

3. 炒糯米饭：这是一道农家菜，以糯米饭为主料，加入豆腐干、香肠、青菜等配料，经过炒制而成，外表焦脆，内里松软，味道香糯。

好玩的

1. 古城游览：建水古城是一处保护完整的古城，游客可以穿逛在老街中发现不同的商铺，领略建水的古韵和风情。

2. 行西路漂流：行西路是建水的一条原始石林溶洞群，常年流水清澈，激流急湍，适合漂流和探险。

3. 建水古保护区：建水古保护区是中国三大哈尼梯田群之一，梯田层次分明，景色宜人，在不同季节游玩，色彩迥异，是摄影爱好者的天堂。

总之，建水的美食和旅游资源非常丰富，无论是想品尝美食还是探访名胜古迹，都可以来到这里，享受一个别样的云南之旅。