南京有哪些美食呢?以下是我为大家收集整理的南京必吃美食攻略大全,爱吃美食的你可以来参考看看!
1、南京美食地图
熙南里
熙南里凭借绿柳居、阿英煲两大招牌每天就吸引了上百的食客,每天上下班时间绿柳居门前就排长队,而到晚饭时间阿英煲又是天天满座,此外熙南里还拥有高档次的王品台塑牛排,也因此地位有了不少提升。
推荐:
阿英煲:猪尾黄豆煲、鸭血鱼圆、蛋黄南瓜、牛肉粉丝煲
王品:王台塑牛排、海陆大餐、香颂玫瑰露
绿柳居:罗汉观斋、绿柳第一碗、靓汤鱼饺、净素佛跳墙
江宴楼:菊叶丸子锅仔、水饺童子鸡、外婆嘴鱼
地址:南捕厅4 号
狮子桥
狮子桥就是以美食闻名于南京的,这一条街上大大小小挤满了近百家餐饮店,有百年老店狮王府、南京大牌档,特色火锅因为爱、九佰锅,有异国风味金禾泰、酷酷韩国烧烤、本杰比印度餐厅等。葫芦王的各色冰糖葫芦就是狮子桥每天大排长龙的店之一,此外葡澳蛋挞的蛋挞、酸奶,尹金年的汤包,靠近石牌楼的关东煮、奶茶也都非常不错。
推荐:
狮王府:狮子头、鸡包翅、三鲜老油条、盐水乳鸽
金禾泰:香叶西米糕、招牌咖喱蟹、香叶包鸡
苗颖竹荪鹅:竹荪鹅、鹅翅、鹅掌、包心贡丸、烩面
一只鸡:烤五花肉、石锅拌饭、炒年糕、嫩豆腐汤、冷面、葡澳蛋挞、京城葫芦王、尹金年汤包
地址:湖南路狮子桥
明瓦廊
靠近新街口的明瓦廊可以说南京人找美食必去的一处好地方,虽然它只是个名不见经传的小巷子,藏匿在里面的也都是一些小店,但这些小店出品的美食那可都是勘称一绝,最重要也是物美价廉的食物。
推荐:
龙梅肥肠鱼:肥肠鱼、锡纸包翅、玉米酪
易记皮肚面:全家福、皮肚猪肝面、三鲜面、皮肚香肠面
阿山原汁鸡汤馆:原汁鸡汤、绍兴荷香糯米酱排、金牌元宝虾、小炒皇
星愿之城:综合冰、芒果宾治、孜然肉夹馍、金味栗子、洪泽湖小鱼锅贴
三牌楼大街
三牌楼大街的美食更有夜市的感觉,白天热闹的只有一些较有规模的餐饮店,但到晚上那些小摊小店就瞬间红火起来,家家爆棚。
去三牌楼找美食我建议不要去那些餐饮店,而选择路边的小摊,在三牌楼就有个小吃市场,里面什么小吃都有,不过还是以烧烤为主,各家各有属于自己独特的烧烤味儿。
顺着这小道一路吃下去,保证你撑破肚皮。
推荐:
淘煲坊烧烤吧:奥尔良翅中、北极虾、培根卷、生滚粥、鲜虾粥
小吃区:烤鱿鱼、烤扇贝、烤鸡翅、小多寿司、老北京炸鸡腿
石鼓湾
石鼓湾就在石鼓路上,靠近金轮天地,估计这聚集的餐饮店是南京最多的地方,里面最少有20 多家餐厅,每一家都是很上档次的餐厅。此外这还有专门的停车场可供停车,很是方便。
推荐:藤美西餐厅、喜马拉雅尼泊尔印度餐厅、澳门轩
地址:石鼓路193 号
夫子庙美食街区
这儿的小吃融合了各地的口味,有台湾的蚵仔煎,天津的狗不理,武汉三鲜豆皮等等。并且这里有清新的空气,如画的风景,这样的美食地也很值得去的。
推荐:梨茶、三鲜豆皮、蚵仔煎、小鱼锅贴、羊肉串
地址:夫子庙风光带
每个地区特色的食物和独特的味道是美食家的最爱。其实人人都是美食家,品尝不同的味道,体会不同的心情。吃到好吃的食物的快乐和满足感就是简单的幸福。出去旅游大概也是每个人都想要的活动。每次在外面逛逛吃吃看到新事物,总之忍不住要试试。生活中有那么多的新事物,不同味道的食物,要越多越多才对得起自己来这世上走一遭。这次去云南于是新添了一个龙者支付手机随身带着,遇到想吃的想买的就不怕现金已经花光了,它可以随时随地刷卡转账。特别快捷有用kuku.5858.com。推荐旅游必备品,也很适合生意人老板业务员之类的。准备再过段时间,做完一个月的工作,赚点点钱,去美好的成都吃美食看风景。下面继续特色菜和小吃。好赞。好美好。
2、特色小吃
板鸭
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉斐然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其
肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。
购买地点:各大特产店,夫子庙很多家店皆有售
盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史,具有香、酥、嫩的特点。每年中 秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。
购买地点:各大特产店,夫子庙很多家店皆有售
鸭血粉丝汤
南京人喜食鸭,最常见的.是盐水鸭,鸭头鸭颈、鸭肫、鸭翅、鸭爪,都是好东西。鸭血汤也许是其中最出名的一个品种。鸭血要新鲜,粉嫩粉嫩的那种,加粉丝、鸭肝、鸭肠、香菜,
用鸭汤煮出来,又香又嫩。
购买地点:回味鸭血粉丝店(莱迪广场后面/夫子庙)
小煮面
小煮面的特点是不放酱油,味道偏清淡,里面的料和底汤就比较关键。荤面中最好的是皮肚大碗面,汤料充足,类似于杂烩,少说也有10 种东西,碗特别大,汤多面少。调味不用油盐,而是用板鸭熬出来的汤。
购买地点:明瓦廊
牛肉锅贴
南京人早餐很爱吃牛肉锅贴,南京牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多,吃的时候您可千万要小心,别让汁漏了或溅到你脸上。
购买地点:七家湾
什锦豆腐涝
豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花。南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,讲究一个作料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种作料,不光是颜色漂亮,口味更是浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。
购买地点:明瓦廊
梅花糕
南京梅花糕以原有梅花糕为基础,在制作上加入小元宵、青红果、松子仁等,使其味道更加鲜美,外焦里嫩,而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法,把梅花糕又推上了一个新的境界,是目前小吃中的又一个新的卖点。
购买地点:湖南路马台街
南京香肚
南京香肚的生产,相传已有120 多年的历史。曾在1910年江苏南京召开的南洋劝业会上,和南京板鸭同时获得优质奖状,从此闻名全国。南京香肚形似苹果,皮薄有弹力,不易破裂,红白分明,香嫩爽口,略带甜味,与火腿相比,具有独特风味。
购买地点:各大特产店、登隆巷的新腊梅肉制品厂
南京小吃八绝
第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝
第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴
第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼
第四绝:奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包
第五绝:奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面
第六绝:莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕
第七绝:瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺
第八绝:魁光阁的五香豆和五香蛋
南京的特色美食攻略
南京小吃美食全国闻名,列中国四大小吃之首。我为大家整理的南京的特色美食攻略,希望大家喜欢。
1、南京盐水鸭
要问到南京最值得吃的是什么,十个南京人中十个会告诉你是盐水鸭,而一讲到南京菜,就必讲鸭,其实全国各地都会制作盐水鸭,为何南京的盐水鸭最好吃?鸭子质优是一个原因,另一个原因是南京的盐水鸭有着与众不同的.制作过程。
2、鸭血粉丝汤
在南京,卖鸭血粉丝汤的摊子星罗棋布,从路边的小吃摊,到成规模的连锁店。最有名的要算是回味鸭血粉丝,除此之外,石记鸭血粉丝汤、金源鸭血粉丝、永和园鸭血粉丝汤、鸭得堡鸭血粉丝和金源鸭血粉丝都算是南京鸭血粉丝汤的名店。
3、松鼠鱼
南京名菜之一,也是马祥兴菜馆的四大名菜之一,民国年间,达客显贵齐聚马祥兴,自然要求也多,其中就有客人提出要吃“活菜”,厨师马定松即选一斤半左右的鳜鱼,
4、蛋烧卖
在高官中,号称“小诸葛”的白崇禧,也是回民,听说马祥兴菜馆好,便经常光顾,喜欢吃烧卖和虾。于是厨师金宏义针对他的喜好,用蛋皮裹以虾仁,做成烧卖状,用气锅蒸熟后,再浇上用鸡汁、菱粉、鸭油调成的卤汁。
5、美人肝
“美人肝”为南京传统名菜,也是马祥兴“四大名肴”之首。菜色乳白,卤汁紧裹,鸭胰本极少为人重视,此菜积少成多,用作主料,可谓颇具匠心。
6、秦淮八绝
所谓“秦淮八绝”,指南京八家小吃馆的十六道名点。
7、芦蒿炒香干
外地人来南京慕名要吃的是芦蒿炒香干,南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去,但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃桐蒿,一斤要掐掉8两,单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。
8、桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点,和"桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软,汤汁呈酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。
南京美食知多少?四年南京生活,送给你一份最地道的南京美食攻略本期导读:南京最出名的10种名小吃,每种都是南京人的心头爱,你吃过几种?
南京,这是一个看到一棵树就能想起的城市,树是梧桐树,城是金陵城。
南京是我除了自己家乡外,最熟悉的城市。在南京读了四年大学,初离家乡的失落人人都有,但这个原本陌生的城市,渐渐地让我温暖起来。在南京,无论你是来 旅游 还是来生活,都会让你难以忘怀。
一个城市的美不仅仅体现在景色上,更要体现在生活上,让生活有滋有味才是门道。南京的滋味不用多说,只要去南京,便不会错过,对于我来说,招牌大餐却比不上街边小吃,南京的小吃布满大街小巷,但想吃有独家味道的也很难。四年的大学时间,足以让我成为南京小吃的鉴赏“大师”,今天,就给大家推荐十种个人觉得南京最好吃、最地道、最正宗的 美食 ,下次来南京记得尝一下,看看能否俘获你的味蕾?
栗子是我的最爱,每到秋冬时节,栗子是不可少的小吃。金味栗子是我在南京吃过的第一家栗子,从此以后便欲罢不能。从此,金味栗子便成为我每年秋天的第一颗栗子。
金味栗子可以说是南京栗子界的“扛把子”,每一颗栗子都是精挑细选过的,想要吃到坏的栗子是不可能的。刚到手的栗子滚烫滚烫的,很容易剥开,不散不碎,沉甸甸的栗仁,香气喷喷,口感软糯甘甜,连续吃几颗也不会让嗓子难受,当然,我都是吃的停不下来。
每次去买栗子,都得耐心排队,值得提醒你一句,金味栗子只收现金,每天都是准时关门,想吃的朋友得赶早啦!
秋冬更适合来一碗热腾腾的粉丝汤。南京的粉丝汤很有名,而口味最鲜的便要属鸭得堡粉丝汤了。
去南京之前,我吃的粉丝汤都是清汤的,而鸭得堡粉丝汤是浓浓的白汤,汤汁是用老鸭熬制的,分量很足,汤汁鲜浓,粉丝劲道,如果是单人前往,一碗粉丝汤就足矣。
糖藕粥是红糖、糯米和藕块一起炖煮的,软软糯糯,热气腾腾,特别适合暖冬的早晨,再配上一块咸味的卤干,咸甜相宜,必定让你难忘。
这是一道名不符实的小吃,没有鱼也没有锅贴。但香酥的口感却让你不管它到底是否正宗,加上特制的酱汁,想不好吃都难。
想吃酥脆味道的,来这里就没错了!不过,这也是一家让人赶早的店,每次去都要排队很久,特别是夫子庙店,从不例外!
层次分明,外酥里软是这烧饼最诱人的地方,刚出炉的烧饼香脆好吃,想隔天再吃,只要微波炉热一热,就像刚出炉一般。如果排队过程中听到一次买几十个的声音,那一点也不例外,只买一两个尝鲜的,也只有游客了。
芳婆糕团店是一家特色的小吃店,不管你是想歇脚,还是约会,都可以到这里。当然,这也是一家需要排队的店,店里的小吃品种也很多,有酒酿元宵、卤蛋、还有麻团、饭团。最喜欢他们家的卤蛋,卤汁都进入蛋黄里了,从里到外都是一股香味,还有麻团,表皮酥脆,内里绵软,味道好,价格还实在,值得一试!
这是南京最有名的梅花糕,想吃梅花糕,选他们家准没错。左师傅梅花糕是一家很小的店,但依然很火爆。招牌梅花糕是红豆馅的,吃到饱都不会腻,豆沙馅特别细腻,一不小心便会流出来。刚出炉的梅花糕,热气腾腾,拿到手还能听到师傅叮嘱:小心烫口!
这是一家网红小吃店,一层煎蛋、一层肉饼、再加上一层饼做底,出锅之前撒上孜然调味,才是少不了的搭配。
初到南京,就被南京的汤包种草了。南京有两家最有名气的汤包,徐建萍汤包和鸡鸣汤包,个人觉得两家味道都很好。汤包吃的就是那口汤汁,汤汁美味正宗,味道自然不会差。
汤包小巧玲珑,皮薄馅嫩,吃时先咬出一个小口,吸出里面的汤汁,再一口含到嘴里,美味油然而生。
李记清真馆是南京最有代表的清真馆,里面小吃也很多,特别是牛肉锅贴,也是南京人最喜欢的老字号锅贴。牛肉锅贴都是现包现卖,一份只有5个,但每个锅贴的分量很足,馅大皮薄,满满的牛肉馅,馅料被锅贴包裹起来,鲜嫩多汁,锅贴外皮煎的很酥脆,再配上一碗牛肉汤,美味的早餐就解决啦!
南京这座古韵之都,不仅适合短时期的游玩,更适合长时间的定居,每个大街小巷都充斥着甜腻腻的烟火气息,每一个街道都有令人称赞的可口小吃,想真正了解美味的朋友就赶紧踏上南京之旅吧!
南京有什么特色美食?南京好吃的特色美食如下:
1、金味栗子,金味栗子可以说是南京栗子界的“扛把子”,每一颗栗子都是精挑细选过的,想要吃到坏的栗子是不可能的。刚到手的栗子滚烫滚烫的,很容易剥开,不散不碎,沉甸甸的栗仁,香气喷喷,口感软糯甘甜,连续吃几个也不会让嗓子难受。
2、鸭得堡粉丝汤,鸭得堡粉丝汤是浓浓的白汤,汤汁是用老鸭熬制的,分量很足,汤汁鲜浓,粉丝劲道,如果是单人前往,一碗粉丝汤就足矣。
3、蓝老大糖藕粥,糖藕粥是红糖、糯米和藕块一起炖煮的,软软糯糯,热气腾腾,特别适合暖冬的早晨,再配上一块咸味的卤干,咸甜相宜,必定让你难忘。